Encuentros de Navidad

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En estas últimas semanas se vienen celebrando las tradicionales comidas y cenas de Navidad entre los establecimientos  colaboradores, con el  personal de conserjería y recepción de los hoteles de Madrid. Entre todas, destaca la del Corral de la Morería, al que siempre  volvemos por Navidad, que con el cartel  “que no falte de ná” luciendo en su puerta y con la ilusión de un niño, nos muestra su producto artístico y gastronómico.

Hace mucho tiempo que El Corral de la Morería se convirtió en referente del flamenco, con los máximos galardones en su haber y considerados como los mayores “flamenquizadores” del mundo. No podemos nombrar un lugar igual en ninguna ciudad, que ofrezca un espectáculo diario de la misma altura. En este 2015 más de doscientos artistas han pasado por su escenario,  grabado varios discos en directo, realizado experimentos artísticos y se ha dado cobijo a las vanguardias del género. Su directora artística, Dña. Blanca del Rey, ha sido nombrada patrimonio humano de la ciudad de Córdoba, y su famosa coreografía “la soleá del mantón” ha sido pedida  y donada al Ballet Nacional de España.

 

Hace unos años iniciaron una revolución gastronómica con una importantísima inversión económica y profesional, para adentrarse en el mundo de la alta cocina y hoy en día con una carta diseñada por Salvador Brugués del “Celler de Can Roca”, está en disposición de optar a alguna estrella Michelín, lo que le convertiría en el primer establecimiento de su género en conseguirla.

Bajo el éxito hay un trabajo titánico a la sombra de un amplísimo equipo de profesionales, que han hecho posible  que el 2016 la Morería celebre su 60 cumpleaños. A pesar de la edad, si  a algo me recuerda su gestión artística o su arte de la gestión es a la mirada de un niño que presencia con admiración a sus ídolos mientras actúan, comparte y enseña su regalo de reyes a sus amigos, busca la estrella en el cielo o cree que las brujas existen por las noches.

El único “pero” que pondría es no ver muchos niños entre su público, debido sin duda a la singularidad del lugar y a los horarios, pues aunque volvamos a ser niños allí, ellos también se merecen sentirse grandes.

Por todo lo anterior en Navidad regala Morería.

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Texto: Pedro Martínez Débora

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El Faro de Moncloa vuelve abrir

                                             CARLOS ROSILLO

Después de estar cerrado más de 10 años el mirador de Moncloa en Madrid reabre sus puertas el próximo mes de marzo.

El faro iba a ser en realidad, una torre de 92 metros de altura con un mirador circular en lo alto, se empezó a construir en 1991 . Iba a emitir un láser visible a 50 kilómetros de distancia; albergaría antenas de policía, bomberos y ambulancias; y serviría para regular el tráfico de la autovía A-6.

En el año 2005 cerró sus puertas tras una serie de intentos por parte del ayuntamiento de conseguir ponerlo en funcionamiento.

Tras acometer una serie de reformas, como la instalación de un restaurante en el mirador y algunas modificaciones en materia de seguridad, los madrileños y turistas tendremos la posibilidad de poder disfrutarlo.

A partir de finales de marzo, los visitantes podrán acceder al Faro de Moncloa en grupos de un máximo de diez personas por un precio de 3 €. La entrada incluirá el acceso al mirador –a 92 metros de altura- y una visita guiada de 15 minutos en español o en inglés. Las entradas podrán adquirirse en el propio Faro y en el Centro de Información Turística de la Casa de la Panadería (Plz. Mayor). El horario para visitar el mirador será de 10 a 20 horas.

Fuentes: El Pais y El periódico Viajar

Leer más:

http://ccaa.elpais.com/ccaa/2014/03/16/madrid/1394972721_849101.html

http://viajar.elperiodico.com/destinos/europa/espana/comunidad-de-madrid/reabre-el-faro-de-moncloa

El turismo wellness goza de buena salud

El mercado español ocupa la sexta posición en el ranking europeo de turismo wellness con 9,9 millones de viajes anuales, pero desciende hasta la duodécima en gasto, con 5.500 millones de euros en el último año. Sin embargo se coloca entre los 10 países del Viejo Continente con mayor potencial.

Y es que Europa ejerce un protagonismo indiscutible en una industria que ha sorprendido a propios y extraños por su rápido desarrollo en los últimos años. Sólo en 2013 creció un 12% hasta alcanzar los 495.000 millones de dólares (415.300 millones de euros), con idéntico incremento en el número de viajes realizados con esta motivación en todo el mundo, 586,5 millones. Además el gasto medio se sitúa en 1.639 dólares por viaje (1.375 euros), un 59% más que el turista tradicional, según los resultados del estudio de SRI International para Global Spa and Wellness Summit (GSWS).

Entre las causas de este acelerado crecimiento se encuentran, según la presidenta y CEO de GSWS, Susie Ellis, el envejecimiento de la población, el aumento de las enfermedades provocadas por el actual estilo de vida y las dificultades de la medicina tradicional para mitigar algunas de ellas, así como la expansión de la prosperidad económica y de la vida estresante.

De hecho, algunos informes apuntan a que la economía wellness mundial puede llegar a alcanzar 3,4 billones de dólares (2,9 billones de euros), tres veces los ingresos de la industria farmacéutica.

De este mercado destaca su potencial de desarrollo, con un volumen de negocio previsto de 164.000 millones de euros en 2017. #shu#

De este mercado destaca su potencial de desarrollo, con un volumen de negocio previsto de 164.000 millones de euros en 2017.Imagen Shutterstock

En este boyante mercado el Viejo Continente ejerce su liderazgo al generar el 40% de los viajes de salud, 234 millones, con un incremento previsto del 7,3% anual de aquí a 2017; mientras que en el ranking por gasto turístico ocupa el segundo puesto, con 149.500 millones de euros que representan el 36% de la suma total, sólo por detrás de Estados Unidos, que ostenta un 41%.

De hecho, seis de los diez primeros países por gasto en este segmento son europeos, donde se encuentra plenamente consolidado dada la madurez del mercado pero también su gran potencial. Lideran el ranking Alemania, con 30.800 millones de euros, Francia (17.600 millones) y Austria (10.200 millones).

Por número de viajes, tanto internacionales como domésticos, repiten los mismos países con Alemania en primera posición, con 49,2 millones anuales, seguida deFrancia (27,3 millones), el Reino Unido que se cuela en el tercer puesto con 17,8 millones, Austria (11,3 millones) y Suiza (10,1 millones).

Previsiones para 2017

Pero lo más interesante de este mercado, según destacan los expertos, es el amplio potencial de desarrollo que presenta ya que esperan que alcance un volumen de negocio de 164.000 millones de euros en 2017, con un aumento medio mundial del 9,9% anual, encabezado por países como Turquía, Polonia y Rusia, aunque este último mercado se verá afectado por la crisis interna del país.

España se sitúa entre los de mayor crecimiento previsto en desplazamientos, un 6,2% anual con 3,5 millones más de viajes de bienestar, por delante de Francia(+5,5%) y Alemania (+4,7%), pero a gran distancia de Rusia (+13,1% previsto antes de que se agudizara la crisis), Turquía (+12,6%) y Polonia (+12,4%).

Motor económico y de empleo

El turismo wellness genera 2,4 millones de empleos directos en Europa y un impacto estimado de 328.400 millones de euros en la economía del continente.

Es una tendencia imparable ya que, concluye Ellis, “con el creciente número de personas que viajan cada vez más en busca del bienestar de cuerpo y mente, los turistas de todo el mundo se están convirtiendo en europeos siguiendo su ejemplo en aprender a valorar las experiencias del turismo de salud”.

Este reportaje ha sido publicado en la edición de febrero de la revista Hosteltur y está disponible en el pdf adjunto.

Fuente:Hosteltur

Leer más: http://www.hosteltur.com/198830_turismo-wellness-goza-buena-salud.html

Planes Renove para maquinaria de hostelería

Tres Comunidades Autónomas —Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana—han puesto en marcha iniciativas de ayuda económica para renovar maquinaria, Planes Renove, en sectores como la hostelería, mientras en otras zonas continúan estudiándose fórmulas que debaten los profesionales del sector con los gestores políticos.

En línea con la petición que viene haciendo la Federación Española de Hostelería (FEHR) sobre la necesidad de que el Gobierno ponga en marcha un plan de apoyo al sector que impulse su modernización y la mejora en el ahorro y eficiencia energética de la maquinaria e instalaciones de los establecimientos hosteleros, tema planteado en la última edición de la Feria Hostelco, algunas comunidades autónomas ya se han puesto en marcha con Planes Renove en este sentido.

La Comunidad de Madrid está ya publicitando un Plan Renove de maquinaria industrial para promover la modernización de los equipamientos de las empresas a fin de mejorar las condiciones de seguridad y la prevención de accidentes laborales al que se destinarán 610.000 euros. Las subvenciones cubrirán el 40% de los gastos de la compra, que deberá ser de un mínimo de 1.000 euros y un máximo de 12.000 euros por maquinaria y hasta 14.000 euros por empresa y año.

En el País Vasco las pymes de cualquier sector pueden disfrutar desde el pasado 1 de enero del programa Renove para modernizar la maquinaria industrial puesto en marcha por el departamento de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco, a través de la Sociedad para la Promoción y la Reconversión Industrial, dotado con 9,5 millones de euros. El objetivo de las ayudas es incentivar la competitividad de las empresas vascas mediante la modernización de sus equipamientos para adecuarse a las normas de seguridad y salud laboral. Las empresas destinatarias son las pymes radicadas en el País Vasco que necesiten renovar la maquinaria independientemente del sector al que pertenezcan. Consiste en una subvención del 15% del gasto acreditado hasta un máximo de 70.000 euros por cada maquinaria y de 100.000 euros por empresa. La maquinaria objeto de ayuda estará destinada al envasado y embalaje de productos y materiales, al ensamblaje de componentes, a la transformación de materia prima y productos semielaborados y a la manipulación automática en los procesos productivos de la explotación económica de la empresa.

Finalmente, la Generalitat Valenciana lanza este mes de febrero un Plan Renove con una inversión de 2,5 millones de euros por lo que las empresas podrán acceder a préstamos a coste cero para renovar o sustituir su equipamiento obsoleto.

Fuente:Diariodegastronomia.com

Leer más: http://diariodegastronomia.com/planes-renove-para-maquinaria-de-hosteleria/

Los niños no molestan aquí

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La presidenta de la Federación Española de Familias Numerosas (FEFN), Eva Holgado, la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego, y la secretaria de Estado de Servicios Sociales e Igualdad, Susana Camarero, han firmado un convenio de colaboración por el que ambas secretarías de Estado se comprometen a realizar actividades en beneficio de las familias en general, y de las numerosas en particular, a través de la colaboración en el desarrollo e implementación del Sello de Turismo Familiar, un distintivo creado por la FEFN para acreditar aquellos alojamientos, destinos o actividades que cumplen con excelencia las necesidades de las familias numerosas en sus momentos de ocio y descanso.
El convenio supone la homologación, por parte de la Secretaría de Estado de Turismo (SET), del Sello de Turismo Familiar como Club de Producto de Turismo Familiar. Esto supone un importante espaldarazo a un proyecto que nació a mediados de 2013 y que ha avalado ya a más de 30 entidades, tanto alojamientos como actividades y destinos. Una de las principales consecuencias derivadas del convenio será la presencia de todos los avalados en el portal oficial de turismo de España http://www.spain.info. Además, la Secretaría de Estado de Servicios Sociales e Igualdad (SESSI) difundirá el Sello de Turismo Familiar a través de su Guía de Ayudas Sociales a las Familias, entre otras actividades.
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Representantes de las entidades avaladas, reconocidos con el diploma de agradecimiento. Foto: Ministerio
El acto, que se ha desarrollado en la sede de la SET, se ha completado con la entrega de diplomas a los destinos avalados, un reconocimiento que la FEFN hace a todos aquellos que han decidido apostar por el turismo familiar y por la obtención del Sello como un producto de apoyo a las familias y de mejora de la calidad del turismo familiar. Así, se han entregado diplomas a, entre otros, los representantes de las ciudades de Segovia y Peñíscola; de la catedral de Tarragona y cruceros Pullmantur; de destinos como el Valle de Arán; de actividades como Sendaviva, El Camino en Familia y Europarques; y de alojamientos como Agroturismo El Capriolo, Camping Boltaña, Casa Rural Deo Gratias, Villa Rural Baldío Grande, Gran Hotel Peñíscola, Hotel Gran Duque, Lagaya Apartaments & Spa y Marjal Camping Resort.
Producto de calidad
El Sello de Turismo Familiar es un aval creado por la Federación Española de Familias Numerosas (FEFN) para establecimientos de ocio y destinos turísticos especializados en el público familiar. Su finalidad es incentivar el turismo familiar y dar servicio a las familias, informando de la oferta de turismo más adecuada para viajar y disfrutar del tiempo libre con niños. El Sello está disponible, cumpliendo una serie de requisitos en instalaciones y servicios, para destinos, alojamientos (hoteles, casas rurales, campings…), restaurantes, actividades culturales y de ocio en la naturaleza, transportes, tour-operadores y agencias de viaje.
El Sello de Turismo Familiar es un distintivo de calidad que supone, para el usuario, que el lugar cumple una serie de estándares que han sido certificados atendiendo a las necesidades de la familia, y para la empresa es una forma de hacer visible la especialización y de diferenciarse dentro de su sector. Esto sin duda potencia la especialización y la competencia entre las empresas del sector dedicadas a las familias, lo que supone una mayor oferta de turismo familiar y con la mejor relación calidad-precio. Según el último estudio de mercado que realiza el Sello para los avalados, el impacto económico que tiene en España el turismo de las familias con hijos es de alrededor de 1.500 millones de euros, contando solamente el período estival de vacaciones.
Se trata de un proyecto que atiende así una demanda que la FEFN venía percibiendo desde hace tiempo, y es la de localizar e identificar los mejores lugares para disfrutar del ocio y del tiempo libre con niños. De este modo, cuando una familia vea el distintivo de “Turismo Familiar”, sabrá que está en un lugar adecuado y orientado a ellos ya que está plenamente adaptados a sus necesidades en lo que se refiere a instalaciones, servicios, programa de actividades, etc.
Desde su puesta en marcha, en julio de 2013, y hasta la fecha, han sido avaladas 33 entidades, y en la actualidad hay otras 10 en proceso de obtención del Sello. El proyecto se desarrolla con el soporte técnico de DNA Expertus Turismo y Ocio y cuenta con sus propios canales de información: perfiles en Facebook y Twitter y una página web propia: http://www.familiayturismo.com.
Las imágenes del acto de firma del convenio y de entrega de diplomas se pueden ver AQUÍ. (Fotos cedidas por la Secretaría de Estado de Turismo del Ministerio de Industria, Energía y Turismo).Los Niños no molestan

Fuente: Familia y turismo

Blog de istur

Leer más:http://familiayturismo.com/el-sello-de-turismo-familiar-recibe-un-nuevo-impulso-como-producto-de-turismo/

ASEGO, SCA Y La sostenibilidad ” Una verdad verdadera”

 

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La Asociación de Gobernantas Españolas organizó junto con la empresa TORK, perteneciente al grupo sueco SCA, una presentación de los artículos de celulosa de esta marca.

Empieza a sonar con fuerza en el mundo empresarial y social la palabra “sostenibilidad”, pero para que no nos vendan gato por liebre deberíamos informarnos que definición tiene esta palabra (social, económico y ambiental). Muchas empresas lo utilizan en su marketing de comunicación, pero la realidad es más ficción que verdad.

El mundo de los hoteles y el turismo empiezan a no ser ajenos a este auge sostenible, pero algunas cadenas hoteleras nos sirven gato en su publicidad.

Curiosamente ayer asistimos a la presentación de los productos de la marca Tork y su principal arma publicitaria  fue la sostenibilidad, pero en este caso era liebre lo que nos comimos, pues es la segunda empresa certificada más sostenible del mundo.

Esta empresa, la mayor productora de celulosa del mundo, posee bosques propios del tamaño de Andalucía o Bélgica y uno de sus éxitos radica en su tecnología y en el diseño de sus artículos y dispensadores, basados en evitar la pérdida de material y dar soluciones lógicas a pequeñas cosas ilógicas. Por ejemplo lavarse las manos y que las gotas de jabón dispensado ensucie la encimera o que al sacar un papel para secarnos las manos salgan 7 a la vez.

Entre los asistentes  estaban Ramón Lefort, delegado de Madrid de las Llaves de Oro, gobernantas de los hoteles más importantes de Madrid y su presidenta Ana María Dobaño, una mujer entregada a la causa de un servicio de pisos eficaz y sostenible.

Lugar del acto: Hotel Liabeny

Texto: Pedro Martínez

Posted 12 de Febrero, 2015

 

Museos Americanos prohiben el selfie

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Ed Jones—AFP/Getty Images

La moda de los autorretratos que inunda el mundo, palabra Selfie en inglés que fue nombrada la palabra del año 2013 por el Diccionario Oxford, ha llegado hasta los principales museos de Norte América. El palito que ayuda a retratarse, selfie Stick en inglés, ha sido prohibido en varios museos por considera que pueden dañar a otros visitantes o producir desperfectos en las obras de arte.

The Metropolitan Museum of Art, MOMA , The National Gallery of Art and the Museum of Fine Arts in Houston han prohibido le utilización del famoso palito.

Autor: http://time.com/author/charlotte-alter/

Fuente: Revista digital Time

Leer más: http://time.com/3710456/museum-self-stick/

Nuevos Hoteles de 5 estrellas en Madrid ¿Qué se cuece en la ciudad?

 

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En los últimos años se está produciendo un proceso de construcción de Hoteles de 5 estrellas en la ciudad de Madrid y según publica la revista digital Hosteltur se están invirtiendo  más de 2000 millones de euros en la construcción de nuevos Hoteles en España.

Hoteles emblemáticos de Madrid pasarán a ser de 5 estrellas, así sucederá con el Hotel Emperatriz en proceso de reconstrucción, o en breve el Hotel Ambassador que se reconvertirá en otro 5 estrellas de la ciudad.

Es curioso que en un radio de un 1´5 Km alrededor de la Puerta del Sol habrá 7 nuevos Hoteles con categoría 5 estrellas en un plazo de 3 años. Los proyectos más ambiciosos son El Four Seasons que se está construyendo en la calle Sevilla, junto a la Puerta del Sol o el megaproyecto del edificio de la Plaza de España, del multimillonario chino Wang-Jianlin, que compró el rascacielos al Banco de Santander por 265 millones de euros.

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Todos los datos apuntan a un crecimiento en el sector, pero la duda surge cuando observamos la caída de precios que está sucediendo, donde Hoteles de cuatro estrellas venden habitaciones a precio de Hostales. ¿Habrá negocio para tanto 5 estrellas en la ciudad? Como es normal, los grandes empresarios “no dan puntada sin hilo”, por lo que me imagino que las expectativas son de una llegada masiva de turistas de alto poder adquisitivo o la necesidad de hacer 5 estrellas para ocupar el nicho económico de los de cuatro.

En fin, bienvenidos sean los magnates que inviertan y bienaventurados los trabajadores de los nuevos establecimientos, si hay alguno que no sea de empresas externalizadas.

Texto: Pedro Martínez.

Fuente: Hosteltur

Leerr más: http://www.hosteltur.com/197720_2000-m-nuevos-proyectos-hoteleros-espana.html

 

 

Wanda planea el mayor parque acuático cubierto de Europa

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El grupo chino wanda, tiene pensado construir el mayor parque temático de Europa.

En los terrenos  pertenecenientes al ejercito español en el barrio de campamento en Madrid, la empresa Dalian Wanda ha presentado un proyecto para construir viviendas, comercios y oficinas  (2,1 millones de metros cuadrados en total). La obras empezaran en cuanto se llegue a un acuerdo con  la compra de los terrenos.

El parque temático constará con la atracciones de última generación y se convertirá en el más importante de Europa, a la altura de EuroDisney.

Fuente: El Pais

Leer más: http://ccaa.elpais.com/ccaa/2015/02/15/madrid/1424012952_695961.html